合肥酒厂有限责任公司前身是国营合肥酒厂，始建于一九四九年九月。其作为全省酿造工业的技术研发、监控中心及发酵情报站，汇聚了雄厚的人才、技术实力，曾承办第五届全国评酒会，是安徽白酒企业技术交流的中心，风靡合肥市及周边地区。

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